Menù Università - Tor Vergata - Roma

Settimana dal 24 Marzo 2025 al 28 Marzo 2025

Siamo aperti dal lunedì al venerdì

Pranzo dalle 11:45 alle 15:00
Cena dalle 18:45 alle 21:00

Nel REPARTO GASTRONOMIA potrete trovare panini farciti, piadine con kebab e verdure!

 

Lunedì 24 Marzo 2025
Primi
  • Pasta ai quattro formaggi 1-6-10-13-3-7
  • Minestra di verdure stagionali 9
  • Pasta al pesto con pomodorini 1-10-13-6-7-3-8-5 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Straccetti di carne con peperoni 12
  • Carne ai ferri
  • Cotoletta alla milanese 1-6-10-7-3 R
  • Burger di verdure 1-6-10 V
Contorni
  • Carote all'olio
  • Patate speziate al forno
  • Insalata verde/mix
  • Cannellini in umido
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Pasta al ragù 1-10-13-6-7-3
  • Minestrone di verdure con riso 9
  • Pasta asparagi e pomodoro 1-10-13-6-9 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Petto di pollo gratinato alle erbe 1
  • Carne ai ferri
  • Sformato di ricotta al forno 1-3-7
Contorni
  • Verdure al forno
  • Insalata pantesca 12
  • Insalata verde/mix
  • Fagioli borlotti in insalata 9
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Martedì 25 Marzo 2025
Primi
  • Calamarata 1-6-10-13-14
  • Insalata di legumi con pasta 1-6-10-13-9
  • Pasta al pomodoro e ricotta 1-6-10-13-7 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Filetto di sgombro gratinato 1-4
  • Carne ai ferri
  • Polpette al sugo 1-6-10-7-3 R
  • Uova e piselli 3 V
Contorni
  • Broccoli all'agro
  • Patate bollite
  • Insalata verde/mix
  • Insalata di cannellini, cetrioli e pomodori
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Pasta con tonno, olive e pomodoro 1-6-10-13-4-12
  • Insalata di orzo con verdure miste 1-6-10-13
  • Pasta al forno 1-10-13-6-7-3 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Anelli alla romana 2-4-14-7-3-6-10-1
  • Carne ai ferri
  • Torta rustica 1-6-10-7-3
Contorni
  • Zucchine all'agro 12
  • Patate fritte
  • Insalata verde/mix
  • Lenticchie al pomodoro
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Mercoledì 26 Marzo 2025
Primi
  • Pasta burro e salsiccia 1-6-10-13-7
  • Insalata di farro con pomodorini 1-6-10-13
  • Pasta alla crudaiola 1-10-13-6 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Hamburger alla Bismarck 3
  • Carne ai ferri
  • Melanzane alla parmigiana 1-3-7 R
  • Tortino di verdure 1-6-10-7-3 V
Contorni
  • Fagiolini con pomodoro
  • Patate sabbiate al forno 1
  • Insalata verde/mix
  • Hummus di ceci
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Carbonara 1-10-13-6-7-3
  • Crema di carote 1-9
  • Pasta alla crema di peperoni e ricotta 1-6-10-13-7 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Fettine alla pizzaiola
  • Carne ai ferri
  • Sformato di verdure 1-9-7-3
Contorni
  • Carote prezzemolate
  • Patate al pomodoro
  • Insalata verde/mix
  • Piselli con cipolla
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Giovedì 27 Marzo 2025
Primi
  • Gnocchi al sugo di pomodoro 1-6-10-13
  • Crema di zucchine 1-9
  • Pasta alla norma 1-10-13-6-7-3 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Arrosto di tacchino agli aromi 12
  • Carne ai ferri
  • Polpettone al forno con piselli 1-6-10-7-3-9 R
  • Scamorza al forno con verdure 7 V
Contorni
  • Verdure all'italiana
  • Purè di patate in fiocchi 7
  • Insalata verde/mix
  • Fagioli all'uccelletto
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
SERATA POKE 🍚✨
Primi
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Insalata verde/mix
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Venerdì 28 Marzo 2025
Primi
  • Spaghetti alle vongole 1-6-10-13-12-14
  • Insalata di pasta e ceci con pomodorini 1-6-10-13
  • Pasta all'ortolana 1-6-10-13 V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Seppie e piselli 2-4-14-9-12
  • Carne ai ferri
  • Saltimbocca alla romana 1-12 R
  • Frittata al latte 3-7 V
Contorni
  • Verdure di stagione al forno
  • Patate alla greca
  • Insalata verde/mix
  • Ceci allo zafferano
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Pasta al ragù di pesce 1-10-13-6-2-4-14
  • Zuppa di farro 1-6-10-13-9
  • Risotto alla milanese V
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Merluzzo al limone 2-4-14
  • Carne ai ferri
  • Caprese 7
Contorni
  • Fagiolini all'agro
  • Patate alla ghiotta
  • Insalata verde/mix
  • Ceci con salvia e rosmarino
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina

Sempre a disposizione su richiesta un piatto freddo a base di formaggi e/o salumi e/o scatoletta di tonno

Ogni giorno sono disponibili insalatone, in sostituzione di secondo e contorno, contenenti basi di verdure crude + 1 fonte proteica di origine vegetale o animale

 

LISTA ALLERGENI

1 – Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasa o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 – Uova e prodotti a base di uova
4 – Pesce e prodotti a base di pesce
5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 – Soia e prodotti a base di soia
7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 – Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e i loro prodotti
9 – Sedano e prodotti a base di sedano
10 – Senape e prodotti a base di senape
11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti
13 – Lupini e prodotti a base di molluschi
14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi

R – Piatto regionale
V – Piatto vegetariano
* – Il piatto può contenere materia prima di origine surgelata