Menù Università - Tor Vergata - Roma

Settimana dal 18 Novembre 2024 al 22 Novembre 2024

Siamo aperti dal lunedì al venerdì

Pranzo dalle 11:45 alle 15:00
Cena dalle 18:45 alle 21:00

Da Lunedì 07 Ottobre 2024 riaprirà il REPARTO GASTRONOMIA
con panini farciti, piadine con kebab e verdure!

 

Lunedì 18 Novembre 2024
Primi
  • Lasagna al pesto 1-10-13-6-7-3-8
  • Pasta al profumo di bosco 1-10-13-7-6-9 R
  • Passato di verdure con crostini 1-9
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Bocconcini di pollo al limone 1-12
  • Mozzarella campana alle verdure 7 R
  • Tronchetto di frittata farcito 3-7 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Cavoletti di Bruxelles in padella
  • Patate prezzemolate
  • Insalata di rucola e mela rossa
  • Insalata verde/mix
  • Ceci allo zafferano
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Primi
  • Gricia 1-10-13-6-7-3
  • Pasta all'ortolana 1-10-13-6
  • Minestra di verdure con pasta 1-9-13-6-10
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13
  • Riso in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Cotoletta di pollo 1-3-6-7-10
  • Medaglioni di ceci 1 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Spinaci aglio, olio e peperoncino
  • Patate prezzemolate
  • Insalata verde / mix
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Martedì 19 Novembre 2024
Primi
  • Pasta gamberetti e vodka 1-10-13-6-7-2-4-14
  • Penne all'arrabbiata 1-13-6-10 R
  • Minestra di verdure con pasta 1-6-9-10-13
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Filetto di merluzzo al cartoccio 4-12
  • Pollo alla cacciatora 12 R
  • Torta rustica 1-3-7 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Cavolfiori al limone
  • Patate alla greca
  • Finocchi julienne con olive
  • Insalata verde/mix
  • Fagioli al fiasco 12
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Primi
  • Pasta tonno e olive 1-10-13-6-4
  • Pasta funghi e piselli 1-10-13-6-9
  • Passato di zucca con crostini 1-9
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Filetto di pesce all'acquapazza 4-9-12
  • Scamorza affumicata al forno 7 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Mix di legumi 9
  • Patate fritte
  • Insalata verde / mix
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Mercoledì 20 Novembre 2024
Primi
  • Fusilli al ragù bianco 1-6-9-10-12-13
  • Pasta all'amatriciana 1-13-6-10 R
  • Pasta e fagioli 1-6-9-10-13
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Arrosto di manzo al forno 12-9
  • Stinchi di maiale alle erbette 12 R
  • Sformato di verza e formaggio 1-3-7 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Spinaci al gratin 3-7
  • Zucca e patate al forno
  • Mais e carote con radicchio
  • Insalata verde / mix
  • Piselli al tegame
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Primi
  • Pasta al pesto 1-7-13-10-6-8-3
  • Supplì 1-7-3-6-10
  • Passato di verdure 1-9
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Hamburger alla Bismark 3
  • Burger vegano 1-6 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Patate con pomodoro
  • Verdure al forno gratinate 1
  • Insalata verde / mix
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Giovedì 21 Novembre 2024
Primi
  • Gnocchetti sardi al pomodoro e basilico 1-13-6-10
  • Frittata di pasta napoletana 1-3-7-12-13-6-10 R
  • Crema di carote e zucca con crostini 1-9
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Polpettone farcito 1-3-6-7-10
  • Straccetti alla Romana R
  • Uova alla pizzaiola 3 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Cicoria e patate ripassate
  • Verza stufata
  • Cavolo cappuccio in agrodolce
  • Insalata verde / mix
  • Lenticchie al pomodoro
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Primi
  • Pasta speck e zucchine 1-10-13-6-7-12
  • Bucatini al pomodoro 1-10-13-6-7
  • Zuppa di cereali 1-9-13-6-10
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Alette di pollo piccanti 1-3-6-7-10
  • Uova strapazzate al pomodoro 3-7 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Verdure spadellate
  • Patate al forno
  • Insalata verde / mix
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Venerdì 22 Novembre 2024
Primi
  • Linguine al ragù di pesce 1-2-4-6-10-12-13-14
  • Mezze maniche cacio e pepe 1-10-13-6-7-3 R
  • Zuppa di legumi 9
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Moscardini alla Luciana 14-12-2-4
  • Fettine alla Palermitana 1-7 R
  • Sformato di legumi al pomodoro 1 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Broccoletti aglio, olio e peperoncino
  • Purè di patate 3-7
  • Rucola e pachino
  • Insalata verde/mix
  • Cannellini in umido
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta
Primi
  • Pasta alla puttanesca 1-4-13-6-10
  • Pasta ai 4 formaggi 1-10-13-6-7-3
  • Minestra di legumi 9
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13
  • Riso in bianco / al pomodoro
Secondi
  • Sformato di merluzzo alle erbe 1-4
  • Frittata con le patate 3-7 V
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Cannellini all'uccelletto
  • Patate arrosto
  • Insalata verde / mix
A Scelta
  • Frutta di Stagione, Yogurt Bio, Budini,
  • Succhi di Frutta, Dolci e Mousse alla Frutta

LISTA ALLERGENI

1 – Cereali contenenti glutine
2 – Crostacei
3 – Uova
4 – Pesce
5 – Arachidi
6 – Soia
7 – Latte
8 – Frutta a guscio
9 – Sedano
10 – Senape
11 – Semi di sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti
13 – Lupini
14 – Molluschi

 

R – Piatto regionale
V – Piatto vegetariano